La cantine de ton école
Ecole maternelle publique Emilienne Leroux
École maternelle · Saint-Jean-de-Boiseau (44640)
Rue des Violettes 44640 ST JEAN DE BOISEAU
Les menus
Par école
Des menus
datés et sourcés
Menu prévu
les sources aussi !
Menus actuels et à venir
du 5 au 9 octobre 2026
Menu actuellundi5
- Salade de betteraves aux pommes /AB Nuggets végétariens /Végé Duo d'haricots verts et beurre à l'ail /AB Yaourt brassé à la fraise ferme des verdais /AB
mardi6
- Hachis parmentier de boeuf ( VBF ) Salade verte vinaigratte /AB Brie Compote de pommes ( biscuit )
jeudi8
- Wrap de légumes au fromage frais /AB Aiguilette de poulet sauce forestière /BBC Riz pilaf /AB Eclair au chocolat
vendredi9
- Rillette de poulet rôti, cornichon Anneaux d'encornets à la sauce tomate Céréales gourmandes /AB Fruit /AB
du 12 au 16 octobre 2026À venir
du 12 au 16 octobre 2026
À venirlundi12
- Salade verte à l'emmental et croûtons /AB Pâtes Fusillis (St Lumine de Coutais) façon carbonara /Végé/AB Glace
mardi13
- Macédoine de légumes à la mayonnaise Sauté de dinde à l'indienne Haricots verts persillés /AB Comté Petits suisses aromatisés
jeudi15
- Nems aux légumes Filet de colin /MSC, sauce crème au chorizo Pommes de terre à l'anglaise /AB Rose des sables maison
vendredi16
- Carottes et céleris rémoulade /AB Chipolata et merguez de boeuf-mouton au sel de guérande /VBF Petits pois et carottes à l'étuvée Fruit
Menus précédents (5)
du 28 septembre au 2 octobre 2026
Archivelundi28
- Crêpe au fromage Emince de dinde à la mexicaine Poêlée maraichère /AB Fruit /AB
mardi29
- Melon /AB Sauté de porc au curry /Lab. rouge Semoule couscous /AB Crème dessert chocolat
jeudi1
- Salade de concombre, pois chiche et feta /AB Poisson du marché sauce citronnée Epinards à la crème /AB Gâteau maison façon tatin
vendredi2
- Salade piémontaise /AB Chili sin carne végétarien /Végé/AB Fruit /AB
du 21 au 25 septembre 2026
Archivelundi21
- Macédoine de légumes aux oeufs et mayonnaise Noix de joue de porc confites à la graisse de canard (vbf) Petits pois et carottes à l'étuvée Poire au chocolat et chantilly
mardi22
- Pastèque /AB Brandade de poisson Salade verte vinaigrette /AB Lait /AB Fruit /AB
jeudi24
- Salade gourmande (fromage, croûtons...) Poulet rôti fermier (la petite peltanche) /AB/Lab. rouge Haricots verts persillé Crème dessert à la vanille
vendredi25
- Crispid d'or à l'emmental Cappelletti à la bolognaise Ateliers bio de provence /AB Fruit /AB
du 14 au 18 septembre 2026
Archivelundi14
- Samoussa aux légumes Palette de porc à la diable Coquilette au beurre /AB Fruit /AB
mardi15
- Salade de tomate, concombre et féta /AB Filet de colin meunière (citron/AB) Trio de légumes /AB Tomme de brebis Cocktail de fruits au sirop
jeudi17
- Melon /AB Lentilles vertes, riz aux 3 épices et légumes /Végé/AB Gâteau maison au chocolat
vendredi18
- Emincé de chou chinois aux noix de cajou /AB Boulette de boeuf (vbf) Légumes ratatouille aux céréales gourmandes /AB Yaourt fruité
du 7 au 11 septembre 2026
Archivelundi7
- Betteraves cuites à la framboise /AB Dessus de palette de boeuf (vbf) au jus cuisiné Haricots verts persillé Fruit /AB
mardi8
- Oeufs à la mayonnaise /AB Salade de taboulé /AB Carottes râpées à l'orange /AB Lait /AB Compote de pommes (biscuit)
jeudi10
- Pastèque /AB Cheeseburger (vbf) Pommes de terre frites Ile flottante
vendredi11
- Salade de pâtes Tricolores au fromage Duo de poissons sauce crème Poêlée légumes /AB Fruit /AB
du 31 août au 4 septembre 2026
Archivevendredi4
- Salade de tomate au basilic /AB Poissin de la Criée au beurre nantais Lentilles vertes cuisinées /AB Glace
Ce qu'on sait
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Sources
- Open data Nantes Métropole — menus des cantines scolaires — data.nantesmetropole.fr — récupéré le 15 septembre 2026
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